說到孩子,，腦海中不假思索的就蹦出“胖乎乎”,、“肉嘟嘟”,、“粉嫩嫩”這些萌萌的字眼,，但這些詞對于貧困山區(qū)的許多孩子,，似乎……不太適合,。
許多山區(qū)的孩子因為長期的營養(yǎng)不良,，沒有了粉撲撲的小臉蛋和結實強壯的身體,，有的只是泛黃的臉頰和饑餓的眼神,。這些情景常常出現在他們生活里：
在一個由舊爐子,、大鐵鍋組成的“廚房”里，燒火做飯,。
在幾把歪斜的小木凳拼湊成的“客廳”里,，吃飯看書。
在每個因饑餓而備受煎熬的早晨里,，放聲朗讀,。
因為家庭的貧困，孩子們的身體健康幾乎得不到保障,。一日三餐,，這個再正常不過的現象，對他們來說,，卻是如此的不自然,；蛋、奶,、肉,，這類再普通不過的食物，對他們而言,，也顯得太過奢侈,。
每天只攝入兩頓食物,，且食物中幾乎沒有任何蛋白質和微量元素，這使貧困山區(qū)的孩子們陷入了營養(yǎng)不良的困境,。兒童營養(yǎng)不良輕則表現為體重不增或減輕,，皮下脂肪逐漸消失。重則會使肌肉萎縮,，運動功能發(fā)育遲緩,；免疫力下降，易患各類疾??；智力降低5—15分，嚴重影響今后的人生發(fā)展,。
也許,，這些渴望改變自己命運的孩子，會因智力上的受損,，而阻礙改變命運的道路,；也許，這些憧憬大山外面世界的孩子,，會因身體上的不適,，而錯失走出大山的機會。
雖然,，我們沒有辦法直接將孩子們領出大山,，但我們可以盡自己的綿薄之力，解決孩子們營養(yǎng)不良的困境,，為他們改變命運,、走出大山而奠定基礎。
愛加餐項目得到了超過1.1億人次的愛心公眾及包括百勝中國,、沃爾瑪中國,、百事等幾十家愛心企業(yè)的支持。
2015年,，中國扶貧基金會攜手沃爾瑪中國發(fā)起“你沃一起,，為愛加餐”活動，通過400多家沃爾瑪大賣場,、山姆會員商店及沃爾瑪中國的品牌供應商開展籌款活動,，為貧困地區(qū)兒童提供營養(yǎng)。
2015年,，中國扶貧基金會攜手百事公司和中國營養(yǎng)學會發(fā)起“百事營養(yǎng)行動”，通過資金捐贈和營養(yǎng)產品（桂格產品）捐贈,，營養(yǎng)知識宣教和培訓的方式,，持續(xù)推進中國中西部地區(qū)青少年營養(yǎng)改善行動,。
1、愛心加餐：每3元錢,，就可以給貧困地區(qū)孩子送去1盒牛奶（200ml學生奶）和1個鹵雞蛋（真空包裝,，50g）作為學生的營養(yǎng)加餐，以彌補沒有條件吃早餐和飲食缺乏營養(yǎng)的問題,，針對性地幫助學齡兒童提升營養(yǎng)攝入,。
2、愛心廚房：每5萬—6萬元錢,，就可以給一所學校的孩子們提供包括電爐灶,、蒸飯車、消毒柜,、操作臺和排風扇等在內的標準“愛心廚房”設備,，為他們帶去長期有效的營養(yǎng)，讓他們也能夠吃上熱騰騰,，香噴噴的飯菜,。
2018年，愛加餐項目將繼續(xù)為四川,、云南,、貴州、湖南,、廣西,、河北等省份兒童提供營養(yǎng)加餐、捐贈愛心廚房設備及進行營養(yǎng)知識宣教,，持續(xù)改善貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)問題,，并向深度貧困地區(qū)傾斜。
提供了4700萬份營養(yǎng)加餐,，建立1464個愛心廚房,，累計受益學生超83.3萬人次
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