"山外有山,，天外有天,；不到撒瑪壩，不知梯田大,。"被譽(yù)為世界第一的撒瑪壩萬(wàn)畝梯田位于紅河縣寶華鄉(xiāng),，距縣城38公里。梯田總面積1.4萬(wàn)余畝,，4300多級(jí)梯田,，最高海拔1880米。
在這片美麗的梯田上,，存在著最原始的耕種方式,，生長(zhǎng)著富含鈣、鐵,、鋅,、硒,、銅,、鎂、鉀等微量元素極高的古種紅米,。
近年來(lái),，紅米在市面上越來(lái)越少，因其產(chǎn)量低,，對(duì)種植要求高,，需純手工作業(yè)，而紅河縣山路崎嶇,，怎樣把優(yōu)質(zhì)紅米成批量的運(yùn)到外面的市場(chǎng),，成了一個(gè)大問(wèn)題。
撒馬壩萬(wàn)畝梯田
普沙克是云南省紅河縣樂(lè)育鎮(zhèn)壩美村的一名村民,，今年31歲，去年以前,，他一直在外打工,，也想過(guò)回家發(fā)展，但在村子里務(wù)農(nóng)收入太低,，偶然的機(jī)會(huì)了解到紅河縣民宏撒種植專業(yè)合作社的存在,，決定加入合作社,，返村建設(shè)家鄉(xiāng)。
在合作社,，沙普克擔(dān)任監(jiān)事的職位,，并任生產(chǎn)組組長(zhǎng)，他平時(shí)的工作除了監(jiān)督合作社的日常工作以外,，還負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)村民與合作社之間的紅米買賣工作,，如果合作社接到訂單，他就聯(lián)系收購(gòu)的車輛開到農(nóng)戶的家門口,。
他告訴記者,，村民參加合作社之后變化最大的是銷售這塊，解決了銷路問(wèn)題,，沒(méi)有加入合作社之前,，農(nóng)戶的紅米要自己背到集市上散賣，脫殼后的凈米價(jià)格1.3——1.5元/斤,，賣不完只能丟在家里成為陳谷子爛米。現(xiàn)在的當(dāng)季紅米由合作社直接收購(gòu),，帶谷殼2.5元/斤,，價(jià)格翻倍，并且有車開到家門口來(lái)收購(gòu),。
紅河梯田有著完善的生態(tài)模式,，合作社會(huì)給農(nóng)戶發(fā)放魚苗、泥鰍,，種植水稻的同時(shí)可以養(yǎng)魚鴨,，生態(tài)魚的價(jià)格要比普通市面上的貴出一倍的價(jià)格，為農(nóng)戶帶來(lái)額外的增收,。
紅米在梯田種植,，要靠人工插秧、灌溉,、收割,，在田里把谷子摔打下來(lái)之后裝袋，由馬馱,、人背的方式,，穿過(guò)狹窄的田埂送到路邊再運(yùn)回家，需要大量的人力,。村子里一戶長(zhǎng)期在家務(wù)農(nóng)的老漢告訴記者,，“家里勞力越來(lái)越少，如果沒(méi)有加入合作社,，我早就沒(méi)了種紅米的動(dòng)力”,。
農(nóng)戶在收割紅米
紅河縣民宏撒種植專業(yè)合作社是由喜茶捐資200萬(wàn)元,，聯(lián)合中國(guó)扶貧基金會(huì)、善品公社共同成立,，目前合作社共有農(nóng)戶98戶,，其中39戶是建檔立卡貧困戶。
合作社著重培養(yǎng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)新農(nóng)人,，建檔立卡貧困戶優(yōu)先入社,，成為重點(diǎn)幫扶對(duì)象，并引入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理方式,，打造可持續(xù)發(fā)展的,、科學(xué)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。不僅為農(nóng)戶解決了紅米的銷量問(wèn)題,，同時(shí)通過(guò)責(zé)任消費(fèi)的方式采購(gòu)當(dāng)?shù)丶t米,，研發(fā)兩款愛心紅米包，鏈接市場(chǎng),，倡導(dǎo)消費(fèi)者支持可持續(xù)造血的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目,。
喜茶紅米種植基地種植的紅米參加第二屆脫貧攻堅(jiān)農(nóng)特產(chǎn)品展銷會(huì)
據(jù)合作社理事長(zhǎng)普文光介紹,，紅米畝產(chǎn)300斤左右,，從去年八月份到現(xiàn)在，合作社的紅米銷售額達(dá)到三百五十萬(wàn),，能銷出80%左右,，仍有剩余，賣不完的紅米只能剩在農(nóng)戶家里,，希望后面能有更多的銷路,。
為幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶解決銷路問(wèn)題，喜茶在紅河縣設(shè)立紅米生產(chǎn)基地,，喜茶高級(jí)公關(guān)霍瑋表示,，“紅米的知名度還有待提高，除了責(zé)任消費(fèi),，我們通過(guò)自己的影響力在各大平臺(tái)以及媒體渠道做紅米的推廣,，來(lái)擴(kuò)大紅米的影響力，從而引導(dǎo)消費(fèi),?！?/span>
截止目前，喜茶已責(zé)任消費(fèi)2220斤紅河梯田紅米,，并獲得廣大消費(fèi)者初步認(rèn)可,。
據(jù)了解合作社是喜茶“LOVE HEYTEA喜愛計(jì)劃”的一部分，除了云南紅河紅米產(chǎn)業(yè)扶貧外，喜茶還在實(shí)行弱勢(shì)群體幫扶,、地方公益活動(dòng),、配合政府的扶貧攻堅(jiān)工作等舉措，將靈感注入愛心,，用實(shí)際行動(dòng)持續(xù)地回饋社會(huì),。
信息來(lái)源于：公益時(shí)報(bào)
