胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇,、小白菊，古時(shí)曾作貢品,。胎菊,，性微寒；味辛甘苦,，能疏散風(fēng)熱,、平肝明目、清熱解毒,。用胎菊泡的菊花茶,，味純正，濃冽,，色澤金黃,，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi),。 胎菊是杭白菊中最上品的一種,。是在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成,。特級(jí)花選用的是頭采花蕾初開(kāi)的嫩芽,，精心的蒸制，烘焙而成．具有獨(dú)特的味道．以它的稀少而頗為珍貴,。
功效及作用
對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用;
有解熱作用;
增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用;
有抑菌作用,菊花水煎劑及水浸劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌,、變形桿菌,、傷寒桿菌、副傷寒桿菌,、霍亂弧菌,、乙型溶血型鏈球菌,、大腸桿菌、綠膿桿菌,、人型結(jié)核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用,。
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